{"id":1426,"date":"2020-08-28T13:14:19","date_gmt":"2020-08-28T16:14:19","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/?p=1426"},"modified":"2025-07-04T20:44:05","modified_gmt":"2025-07-04T23:44:05","slug":"consumo-de-vinho-aumenta-durante-a-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/2020\/08\/28\/consumo-de-vinho-aumenta-durante-a-pandemia\/","title":{"rendered":"Consumo de vinho aumenta durante a pandemia da Covid-19"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>Pesquisa aponta crescimento de 72% entre os meses de abril e junho<\/em><\/p>\n<p>Uma pesquisa feita pela Ideal Consulting aponta que o consumo de vinho entre abril e junho de 2020 aumentou 72% em compara\u00e7\u00e3o ao primeiro trimestre deste ano. A professora universit\u00e1ria e en\u00f3fila Beatriz Cavenaghi refor\u00e7a as estat\u00edsticas. Como passa mais tempo em casa, devido \u00e0 pandemia da covid-19, consome mais a bebida.<\/p>\n<p>A professora confirma que neste per\u00edodo de quarentena consome vinho todos os dias. \u201cN\u00e3o pretendo manter assim. Mas n\u00e3o \u00e9 uma garrafa inteira por dia, obviamente\u201d, relatou. Por ter uma rela\u00e7\u00e3o pr\u00f3xima com produtores, distribuidores e importadores, ela tem acesso a promo\u00e7\u00f5es em kits de vinho e confirmou conseguir bons pre\u00e7os nas compras, mesmo em compara\u00e7\u00e3o ao per\u00edodo anterior a quarentena.<\/p>\n<p>Beatriz se diz uma entusiasta de vinhos brasileiros. \u201cO vinho n\u00e3o precisa necessariamente cruzar o oceano para voc\u00ea ter uma experi\u00eancia legal\u201d, afirmou. Para ela, as pessoas precisam valorizar produtos que s\u00e3o feitos aqui.<\/p>\n<p>Outra pesquisa divulgada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul afirma que o vinho \u00e9 a bebida da quarentena. Segundo o estudo, a venda de vinho nos primeiros quatro meses deste ano aumentou 39%. Esse estudo reflete a situa\u00e7\u00e3o da Adega Di Bacco, em Joinville, onde as vendas aumentaram 123% em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do atendimento na loja f\u00edsica, a adega atende a pedidos feitos pelo Instagram e WhatsApp. Segundo Barbara Cardoso, funcion\u00e1ria da loja, no in\u00edcio da quarentena, quando os atendimentos no local estavam paralisados devido a pandemia, os atendimentos por delivery cresceram de forma exponencial.<\/p>\n<p>Mario Kutianski, propriet\u00e1rio do local, n\u00e3o acredita que o consumo tenha aumentado. Para ele, houve apenas a formaliza\u00e7\u00e3o da venda, com o consumidor deixando de comprar dos contrabandos, para comprar no mercado formal.<\/p>\n<p>Essa n\u00e3o \u00e9 a realidade de Patricia Villar, tamb\u00e9m professora universit\u00e1ria. A forma de comprar vinho n\u00e3o mudou, mesmo em rela\u00e7\u00e3o ao per\u00edodo anterior \u00e0 pandemia. \u201cVou no mercado e compro l\u00e1. N\u00e3o compro pela internet, e adega s\u00f3 se tiver promo\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n<p>Patricia confirmou que no in\u00edcio da quarentena o consumo de vinho dela e do marido duplicou. \u201cA gente est\u00e1 tentando dar uma equilibrada. N\u00e3o beber todos os dias\u201d, afirmou. Assim como Cavenaghi, a professora tamb\u00e9m disse que o consumo aumentou, j\u00e1 que ela passa mais tempo em casa. \u201cAcho que essa quest\u00e3o do \u2018Vamos dar uma relaxada? Vamos abrir um vinho.\u2019 Isso motiva muito.\u201d<\/p>\n<p><strong>O vinho realmente faz bem ao cora\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n<p>O cardiologista Rafael Zoppi explica que n\u00e3o \u00e9 bem assim. Segundo ele, o vinho possui dois compostos principais: o etanol (\u00e1lcool), e um antioxidante chamado flavonoide, vindo da casca da uva que propicia benef\u00edcios para o sistema cardiovascular. Zoppi disse que n\u00e3o se aconselha prescrever vinho para prevenir doen\u00e7as cardiovasculares, j\u00e1 que o \u00e1lcool \u00e9 t\u00f3xico para o organismo e pode causar depend\u00eancia. Para esses benef\u00edcios ele recomenda uma boa alimenta\u00e7\u00e3o al\u00e9m de atividades f\u00edsicas regulares.<\/p>\n<p>Rep\u00f3rter: Beatriz Kina<\/p>\n<p>Foto: Beatriz Kina<\/p>\n<p><strong>Conte\u00fado produzido para o Primeira Pauta Digital<\/strong>&nbsp;| Disciplina Jornal Laborat\u00f3rio I, 4\u00aa fase\/2020.<\/p>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisa aponta crescimento de 72% entre os meses de abril e junho Uma pesquisa feita pela Ideal Consulting aponta que o consumo de vinho entre abril e junho de 2020 aumentou 72% em compara\u00e7\u00e3o ao primeiro trimestre deste ano. A professora universit\u00e1ria e en\u00f3fila Beatriz Cavenaghi refor\u00e7a as estat\u00edsticas. Como passa mais tempo em casa, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2485,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[324,611,609],"tags":[217,202],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2486,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions\/2486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}