{"id":1458,"date":"2020-09-03T14:57:19","date_gmt":"2020-09-03T17:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/?p=1458"},"modified":"2022-06-22T20:22:54","modified_gmt":"2022-06-22T23:22:54","slug":"joinvilenses-inovam-para-manter-renda-durante-a-crise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/2020\/09\/03\/joinvilenses-inovam-para-manter-renda-durante-a-crise\/","title":{"rendered":"Joinvilenses inovam para manter renda durante a crise"},"content":{"rendered":"

Perda financeira exigiu criatividade e empreendedorismo para pagar as contas<\/em><\/p>\n

Em tempos de crise, fam\u00edlias de Joinville sobrevivem gra\u00e7as a venda de quitutes como cachorro-quente doce e pamonha de goiabada. A popula\u00e7\u00e3o precisou inovar para conseguir manter as contas em dia, j\u00e1 que a pandemia do novo coronav\u00edrus afetou a renda de muitos.<\/span><\/p>\n

Paulo Henrique de Luchi de Oliveira, 21, buscou na produ\u00e7\u00e3o de cachorros-quentes doces uma maneira de expor sua paix\u00e3o pela confeitaria. \u201cO objetivo principal, no come\u00e7o, era ocupar a mente e transmitir alegria para as pessoas com os lanches\u201d, explica. Mas a ideia despretensiosa logo virou coisa s\u00e9ria: com a crise, a venda da iguaria passou a ser uma importante fonte de renda. <\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de produzir os lanches, Luchi trabalha no restaurante do pai, Roberto de Oliveira, propriet\u00e1rio do Villarejo Veg. Nesse momento de crise, o lucro com o restaurante n\u00e3o \u00e9 suficiente, e a venda dos cachorros-quentes foi o que garantiu que as contas fossem pagas em dia. No Vilarejo Veg, Luchi trabalha com sal\u00e1rio e carga hor\u00e1ria reduzidos, e parte do sal\u00e1rio \u00e9 pago pelo governo. Al\u00e9m disso, ele receber\u00e1 menos do que esperava neste m\u00eas de agosto. \u201cIsso ir\u00e1 quebrar totalmente meu m\u00eas\u201d, lamenta.<\/span><\/p>\n

A ideia de produzir os quitutes surgiu ap\u00f3s o jovem empreendedor assistir a uma reportagem sobre produ\u00e7\u00e3o de comidas doces. Ele chegou a comer um cachorro-quente doce em Joinville, mas sentiu que havia a\u00e7\u00facar demais. Ent\u00e3o, decidiu trazer um diferencial para a cidade. \u201cNossa proposta \u00e9 quebrar o gosto muito a\u00e7ucarado e fazer com que as pessoas comam um hot dog doce mesmo que elas n\u00e3o gostem tanto de doces\u201d. <\/span><\/p>\n

Hoje, ele produz 11 sabores de cachorros-quentes doces e j\u00e1 possui mais de 500 seguidores em seu perfil comercial no Instagram, e fica feliz por trazer algo novo para a gastronomia joinvilense. \u201cInovar dentro do convencional para as pessoas conhecerem est\u00e1 sendo uma sensa\u00e7\u00e3o muito boa.\u201d <\/span><\/p>\n

Dos eventos para as vendas<\/b><\/p>\n

Quem tamb\u00e9m inovou no cen\u00e1rio gastron\u00f4mico foi o casal Fl\u00e1vio Ricardo, 49, e Solange de Carvalho, 40. Donos de uma empresa de ilumina\u00e7\u00e3o para espet\u00e1culos de dan\u00e7a, teatro e cinema \u2014 eventos suspensos desde mar\u00e7o e sem data para retorno \u2014 eles tiveram sua renda seriamente afetada pela crise. \u201cAchamos que era s\u00f3 por um tempo, mas vimos que isso se estendeu e as coisas foram apertando\u201d, conta Solange.<\/span><\/p>\n

Em meio \u00e0s dificuldades financeiras, o casal recebeu o convite de um s\u00f3cio para ajudar na venda de pinh\u00e3o no trevo entre os bairros Adhemar Garcia e F\u00e1tima, na zona sul de Joinville. As vendas aumentaram e, com isso, os clientes pediram mais variedade de comidas. Assim, Solange come\u00e7ou a produzir pamonhas de sabores diversos: salgadas, como frango, bacon e queijo, e doces, como coco, goiabada e doce de leite. \u201cAs pessoas est\u00e3o gostando bastante. \u00c9 o que est\u00e1 nos salvando nesta pandemia, estamos sobrevivendo disso\u201d, conta ela.<\/span><\/p>\n

Solange ainda ressalta que a cultura n\u00e3o \u00e9 muito valorizada no Brasil, e que o apoio para o setor \u00e9 m\u00ednimo. \u201cAinda bem que podemos nos reinventar, pois n\u00e3o temos ningu\u00e9m que olhe pela cultura\u201d, desabafa.<\/span><\/p>\n

Empreendedorismo cresce durante quarentena<\/b><\/p>\n

Por conta da pandemia do novo coronav\u00edrus, o desemprego chegou para milhares de brasileiros e fez com que uma grande parcela buscasse o empreendedorismo. Entre mar\u00e7o e julho, 600 mil novos microempreendedores foram registrados. 20% a mais comparado ao mesmo per\u00edodo de 2019. Em compara\u00e7\u00e3o, somente no segundo trimestre de 2020, 8,9 milh\u00f5es pessoas perderam os seus empregos, segundo o IBGE.<\/span><\/p>\n

Rep\u00f3rter: Bernardo Gon\u00e7alves<\/span><\/i><\/p>\n

Foto: Fl\u00e1vio Ricardo<\/span><\/i><\/p>\n

Conte\u00fado produzido para o Primeira Pauta Digital<\/strong> | Disciplina Jornal Laborat\u00f3rio I, 4\u00aa fase\/2020.<\/p>\n

Arrecada\u00e7\u00e3o para Solange e Fl\u00e1vio:<\/strong> Como os espet\u00e1culos est\u00e3o suspensos desde o come\u00e7o da pandemia, em mar\u00e7o, o casal se viu em situa\u00e7\u00e3o delicad\u00edssima e precisou come\u00e7ar a vender pamonhas para poder sobreviver a este momento dif\u00edcil. A sua contribui\u00e7\u00e3o ser\u00e1 usada para suprir as necessidades b\u00e1sicas do casal e para pagar as contas. Solange e Fl\u00e1vio ficaram muito gratos por sua ajuda. Clique aqui para contribuir. <\/a><\/p>\n\n

\n\n\t\t\n
    \n\t\t\t <\/ul>\n <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Perda financeira exigiu criatividade e empreendedorismo para pagar as contas Em tempos de crise, fam\u00edlias de Joinville sobrevivem gra\u00e7as a venda de quitutes como cachorro-quente doce e pamonha de goiabada. A popula\u00e7\u00e3o precisou inovar para conseguir manter as contas em dia, j\u00e1 que a pandemia do novo coronav\u00edrus afetou a renda de muitos. Paulo Henrique […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[324],"tags":[202,59,210],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1458"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2504,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1458\/revisions\/2504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}