{"id":2050,"date":"2021-12-02T10:00:00","date_gmt":"2021-12-02T13:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/?p=2050"},"modified":"2022-06-29T21:40:09","modified_gmt":"2022-06-30T00:40:09","slug":"procura-por-dietas-veganas-aumenta-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/2021\/12\/02\/procura-por-dietas-veganas-aumenta-no-brasil\/","title":{"rendered":"Procura por dietas veganas aumenta no Brasil"},"content":{"rendered":"\n

Neste ano, cerca de 67% da popula\u00e7\u00e3o brasileira reduziu a procura por carne, segundo o Datafolha<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Brasil \u00e9 um dos pa\u00edses que mais consome carne no mundo. Conforme uma pesquisa publicada pela Our World in Data<\/a> (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura), o pa\u00eds est\u00e1 na 6\u00aa posi\u00e7\u00e3o dos pa\u00edses que mais consomem carne. Entretanto, desde o ano passado, com a pandemia e o aumento no pre\u00e7o da carne, boa parte dos brasileiros reduziram seu consumo. Outro fator que contribui com esse comportamento \u00e9 o maior interesse em pautas ligadas ao veganismo. <\/p>\n\n\n\n

O veganismo vai muito al\u00e9m de apenas n\u00e3o comer carne. Ele segue uma ideologia que extermina da rotina qualquer tipo de produto ou alimento que seja originado da explora\u00e7\u00e3o animal. Por\u00e9m, a falta de dissemina\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sobre o tema leva muitas pessoas a compreenderem o assunto de forma equivocada.<\/p>\n\n\n\n

Uma dieta vegana \u00e9 100% vegetal, ou seja, todos os alimentos de origem animal, inclusive os latic\u00ednios, como queijo e leite, ou at\u00e9 mesmo ovos, frutos do mar e o mel s\u00e3o totalmente exclu\u00eddos da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Conforme uma pesquisa publicada pelo Datafolha<\/a> em 2021, aproximadamente 67% da popula\u00e7\u00e3o brasileira reduziu a procura por carne animal no dia a dia. Em 2018, outra pesquisa realizada pelo Ibope apontou que aproximadamente 7% da popula\u00e7\u00e3o era vegana. Os dados tamb\u00e9m mostraram que 55% dos brasileiros comprariam produtos veganos se houvesse indica\u00e7\u00f5es nas embalagens.<\/p>\n\n\n\n

Para Joyce Jaqueline de Souza, propriet\u00e1ria de um restaurante de culin\u00e1ria vegana, a dificuldade em ser vegano \u00e9 um mito que se prolifera na sociedade. \u201cDif\u00edcil mesmo \u00e9 ser animal num mundo em que achamos normal explor\u00e1-los\u201d, relata a empreendedora. Ela ainda observa que est\u00e1 cada vez mais f\u00e1cil se adaptar ao movimento. \u201cOs mercados j\u00e1 est\u00e3o adotando shampoos, cremes, sabonetes, produtos de higiene pessoal e de casa que s\u00e3o veganos\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n

O que pouca gente sabe \u00e9 que, al\u00e9m da dieta, o veganismo \u00e9 tamb\u00e9m prega a n\u00e3o viol\u00eancia contra os seres vivos. Isso significa que as pessoas adeptas ao movimento n\u00e3o utilizam produtos testados em animais ou roupas de marcas que fomentam o trabalho infantil, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

Em abril deste ano, a campanha \u201cSalve o Ralph\u201d, publicada pelo canal do YouTube da Sociedade Humana dos Estados Unidos – organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que visa o bem-estar animal – ganhou fama nas redes sociais. A anima\u00e7\u00e3o ilustra, por meio do coelho Ralph, como marcas de cosm\u00e9ticos testam seus produtos em animais de forma cruel.<\/p>\n\n\n\n

\n