{"id":2090,"date":"2021-12-08T09:08:46","date_gmt":"2021-12-08T12:08:46","guid":{"rendered":"http:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/?p=2090"},"modified":"2025-07-04T19:46:41","modified_gmt":"2025-07-04T22:46:41","slug":"nova-lei-auxilia-produtores-organicos-de-santa-catarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primeirapauta.ielusc.br\/index.php\/2021\/12\/08\/nova-lei-auxilia-produtores-organicos-de-santa-catarina\/","title":{"rendered":"Nova lei auxilia produtores org\u00e2nicos de Santa Catarina"},"content":{"rendered":"\n
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Estado ainda se destaca na produ\u00e7\u00e3o de alimentos livre de pesticidas e adubos qu\u00edmicos<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

O agroneg\u00f3cio \u00e9 um dos setores mais importantes para a economia do pa\u00eds. Conforme um levantamento feito pelo Mapa (Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento), o valor bruto da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria de 2021 \u00e9 estimado em R$ 1,119 trilh\u00f5es. Por\u00e9m, a agricultura convencional pode apresentar alguns problemas. A utiliza\u00e7\u00e3o abusiva e exagerada de qu\u00edmicos na planta\u00e7\u00e3o pode prejudicar a biodiversidade do solo e a produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Com o objetivo de preservar o meio ambiente e conservar a sa\u00fade humana, uma nova lei surge em Santa Catarina, com o objetivo de promover a agroecologia e a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos.
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Infogr\u00e1fico com alguns cultivos com destaque positivo no estado. Fonte: Epagri<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Em setembro deste ano, o governador  Carlos Mois\u00e9s sancionou uma nova lei para auxiliar os agricultores da regi\u00e3o. A Pol\u00edtica Estadual de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (Peapo) visa promover e incentivar o desenvolvimento da agroecologia e dos sistemas org\u00e2nicos de produ\u00e7\u00e3o e extrativismo sustent\u00e1vel. A agroecologia \u00e9 um sistema que utiliza t\u00e9cnicas e pr\u00e1ticas que se assemelham aos processos naturais.<\/p>\n\n\n\n

Luciano Alves, engenheiro agr\u00f4nomo e doutor em agronomia, acredita que a nova lei vai trazer mais for\u00e7a para as a\u00e7\u00f5es j\u00e1 executadas pelo estado. De acordo com Alves, o incentivo e o fortalecimento da produ\u00e7\u00e3o de  alimentos naturais e agroecol\u00f3gicos, inclusive em \u00e1reas urbanas, \u00e9 um dos destaques da nova pol\u00edtica. \u201cAl\u00e9m de promover a produ\u00e7\u00e3o de qualidade, livre de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos e outros produtos qu\u00edmicos, a agroecologia tamb\u00e9m contribui com a seguran\u00e7a alimentar e com a conserva\u00e7\u00e3o e melhoria ambiental.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Para o agr\u00f4nomo, a nova lei traz mais for\u00e7as para a\u00e7\u00f5es j\u00e1 realizadas pelo estado, que s\u00e3o executadas atrav\u00e9s da Secretaria do Estado da agricultura, junto com suas empresas vinculadas (Epagri, Cidasc e Ceasa). A Epagri<\/a> (Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina) busca promover a preserva\u00e7\u00e3o, recupera\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel dos recursos naturais. Na Cidasc<\/a> (Companhia Integrada do Desenvolvimento Agr\u00edcola de Santa Catarina), busca-se executar a\u00e7\u00f5es de sanidade animal e vegetal, promovendo o agroneg\u00f3cio e promovendo a sa\u00fade. J\u00e1 no Ceasa<\/a> (Centrais de Abastecimento do Estado) executa os abastecimentos hortifrutigranjeiros (hortas, pomares e granjas) e de demais produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

O estado catarinense \u00e9 o quarto maior produtor de org\u00e2nicos do pa\u00eds. Como modelo de cultivo, a agricultura familiar se caracteriza como o grande parceiro da agricultura org\u00e2nica. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), 87% dos estabelecimentos rurais do estado s\u00e3o classificados como de pequeno porte.<\/p>\n\n\n\n

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Produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos por regi\u00e3o. Fonte: MAPA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Christian Duarte Maia \u00e9 produtor de org\u00e2nicos da regi\u00e3o de Joinville. Para ele, se a nova lei sair do papel, vai ser muito positiva para os agricultores do estado. \u201cA partir do momento que coloca uma pol\u00edtica estadual, passa a ter embasamento para estar buscando formas de cobran\u00e7a do estado para fazer acontecer. Ent\u00e3o esse apoio \u00e9 muito importante\u201d, comemora.<\/p>\n\n\n\n

Para Maia, o cultivo agroecol\u00f3gico e os benef\u00edcios que ele traz para o ambiente s\u00e3o essenciais. \u201cA gente est\u00e1 lidando com o equil\u00edbrio do ambiente. Se fizermos um passo a mais que a Agroecologia, a gente pode estar cultivando um meio ambiente equilibrado\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n

<\/strong>Entre 2017 e 2018, o n\u00famero de agricultores catarinenses que se dedicaram \u00e0 produ\u00e7\u00e3o natural aumentou em 12,9%, segundo o Cadastro Nacional de Produtos Org\u00e2nicos do Minist\u00e9rio da Agricultura. Al\u00e9m desta nova lei, o estado mobiliza a\u00e7\u00f5es como o Programa Alimento Sem Risco (que monitora o uso de res\u00edduos t\u00f3xicos em vegetais e o uso indevido de agrot\u00f3xicos) e com linhas de cr\u00e9dito, que auxiliam os agricultores a investirem em suas propriedades.<\/p>\n\n\n\n

Org\u00e2nicos e sua rela\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O consumo de org\u00e2nicos \u00e9 protagonista entre os alimentos saud\u00e1veis. Estes n\u00e3o s\u00f3 ajudam a prevenir doen\u00e7as como s\u00e3o mais nutritivos. Al\u00e9m de melhorar a qualidade de vida, a produ\u00e7\u00e3o natural ajuda a preservar o meio ambiente. O pa\u00eds \u00e9 o quarto maior consumidor de org\u00e2nicos do mundo, e as expectativas s\u00f3 tendem a crescer. Segundo uma mat\u00e9ria publicada pelo Canal Rural<\/a>, o mercado global de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica deve crescer em 11,5% at\u00e9 2024.<\/p>\n\n\n\n

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Selo nacional de alimentos org\u00e2nicos. Fonte: Governo Federal<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De acordo com o Laborat\u00f3rio Pfizer, os agrot\u00f3xicos s\u00e3o a segunda maior causa de intoxica\u00e7\u00e3o no pa\u00eds<\/a>, perdendo apenas para medicamentos. Segundo Marilyn Gon\u00e7alves Ferreira Kuntz, nutricionista com doutorado e p\u00f3s-doutorado em obesidade e microbiota intestinal, o consumo excessivo de agrot\u00f3xicos auxilia na   deteriora\u00e7\u00e3o do organismo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuando passamos muitos anos consumindo alimentos com produtos qu\u00edmicos, o intestino entra em disbiose. Ele n\u00e3o est\u00e1 com o potencial em 100% sendo utilizado\u201d, diz Marilyn. A disbiose intestinal \u00e9 um desequil\u00edbrio na flora, em que existe altera\u00e7\u00e3o na quantidade e na distribui\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias no intestino.<\/p>\n\n\n\n

Em n\u00fameros absolutos, conforme o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama), atrav\u00e9s de uma mat\u00e9ria publicada pelo G1, o Brasil utiliza mais de 500 mil toneladas de agrot\u00f3xicos por ano<\/a>. Dos alimentos comercializados, 28% possuem quantidades de qu\u00edmicos superiores que o recomendado. Conforme Marilyn, para diferenciar estes alimentos basta analis\u00e1-los: \u201cos alimentos que utilizam qu\u00edmicos t\u00eam uma apar\u00eancia muito superior. S\u00e3o sempre grandes cenouras, tomates\u2026Eles est\u00e3o sempre muito ‘certinhos’ na apar\u00eancia.\u201d<\/p>\n\n\n\n

A nutricionista ainda diz que o consumo de org\u00e2nicos auxilia principalmente no controle do nosso segundo c\u00e9rebro, o intestino. Quando uma quantidade muito grande de agrot\u00f3xicos entra no organismo, ele come\u00e7a a se deteriorar, chegando ao ponto de desenvolver doen\u00e7as s\u00e9rias como o c\u00e2ncer.<\/p>\n\n

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